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女人最该吃它,尤其冬天手脚冰冷的人,健脾暖胃,滋阴养血

时间:2020-05-16 10:34:28

原标题:女人最该吃它,尤其冬天手脚冰冷的人,健脾暖胃,滋阴养血

天渐渐冷,吃它最暖和了,热乎乎的吃一碗红豆糯米丸子,一天不挨饿,软糯香甜,很好吃。红豆糯米丸子,健脾暖胃,滋阴养血,补虚,利湿,女人最该吃它,尤其冬天手脚冰冷的人,每天一碗,暖呼呼的一整天。

红豆糯米丸子,每年冬天我隔三差五就煮一次,老人孩子都爱吃,清香,软糯,香滑,热乎乎。红豆具有消水肿,清肺热,滋阴健脾、补血养血等作用。糯米软糯清香,补虚、补血,健脾暖胃,止汗等功效。

红豆糯米丸子,糯米粉揉成丸子包裹花生酱,清香软糯,再配上是红豆粥,口感清香,甜而不腻,浓香丝滑,用来当早餐、下午茶饭后甜点都很不错。当然要想做的好吃,还是需要技巧的,接下分享具体做法:

【红豆丸子】食材:糯米粉200克、红豆100克、白砂糖60克、花生酱100克

1.红豆提前洗净浸泡30分钟,把浸泡好的红豆捞出放入煮锅,小火慢炖1小时,煮至浓稠的红豆粥。

2.等待煮红豆粥的时间,可以做丸子。白砂糖倒入煮锅,加适量的水煮沸,把煮沸的糖水倒入糯米粉里,揉搓成光滑的面团。分成小团,压扁,中间包花生酱,锁紧口;不能用擀面杖擀,糯米太黏,只能用手压扁在放花生酱。

3.做好的丸子可以撒些干的糯米粉,揉搓一下摊开,这样就不粘了。煮锅倒入适量清水煮沸,然后把做好的糯米丸子放入锅里。

4.丸子煮熟之后,把熬煮好的红豆粥加入,然后放点白砂糖,拌均匀。清香软糯,甜而不腻,很好吃。喜欢吃红枣还可以加点红枣,或者馅料放红枣泥。

【sourcehe温馨小贴士】1.红豆一定要煮烂成浓稠的粥才好吃;糯米丸子煮熟会浮起来,这个时候才加红豆粥。 2.喜欢吃红枣馅的可以红红枣馅,或芝麻馅。其实花生馅最香,不油腻,很好吃。

红豆丸子汤学会了吗?天冷了,多做给家人吃吧,老少皆宜哦,暖暖的热乎乎的红豆丸子汤,很好吃。如果你还有什么疑问,请留言,我会一一回答大家的。天冷了,大家注意保暖。祝大家周末愉快!

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