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俩人的午餐,十几分钟炒了3个家常菜,实惠又好吃

时间:2020-05-16 09:46:38

原标题:俩人的午餐,十几分钟炒了3个家常菜,实惠又好吃

周末,闺蜜来我家蹭饭,我做了3个家常菜,十几分钟搞定,俩人都吃撑了,这三道家常菜分别是芋头丝炒青椒、小鱼干炒辣椒、清炒金针菇、煮的饭的时候放了一个红薯一起蒸。

【芋头炒青椒】食材:芋头、青椒、油、盐、香葱。这芋头是一个朋友家自己种的,因为知道我喜欢吃芋头特意送来。现在是吃芋头的季节,清非常好吃。

做法:芋头去皮,洗净,切丝,辣椒洗净切好,热锅,倒油,倒入芋头丝大火爆炒八成熟,加入青椒翻炒熟,放盐、香葱炒均即可出锅,芋头粉粉的很香,开胃,很好吃。

【小鱼干炒辣椒】食材:青椒、小鱼干、生抽、生姜、香葱、油、盐。这种小鱼干是闺蜜带来,非常开胃下饭,隔三差五就想吃,有这道菜可以多吃一碗米饭。

做法:青椒洗净,切好。小鱼干洗净沥干水,热锅,放油、生姜倒入小鱼干小火煸炒出香味,出锅。热锅倒油,倒入辣椒大火爆炒辣椒,然后把炒好的小鱼干、生抽、盐加入,一起翻炒,出出锅加点香葱,下饭好吃,香辣好吃。

【清炒金针菇】食材:金针菇、油、盐。这道菜是真的清炒,清甜可口,很好吃。金针菇营养丰富,比其他蔬菜实惠好吃。做法:金针菇去头,洗净,一根一根撕开,再次洗净沥干水。热锅倒油,把金针菇倒入锅里,大火爆炒,加点水,放盐,煮沸,即可出锅。非常,营养又好吃。

红薯,是冬天最喜欢吃的杂粮,蒸饭的时候,放入电饭锅一起蒸,不仅省电,还省事,红薯通便助消化,常吃红薯对身体好。蒸一个红烧,俩人分着吃,减少饭量,更加健康。

这样的三个家常菜,实惠又简单,比外卖好吃多了。闺蜜说要常来蹭饭,这样我家常菜,你喜欢吃吗?如果闺蜜来蹭饭,你是做家常菜很随意,还是要大鱼大肉接待。我个人觉得好闺蜜就是吃家常菜才最真实。你有什么看法?期待你多留意,分享你和闺蜜的闺蜜故事。

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