俩人的午餐，十几分钟炒了3个家常菜，实惠又好吃

原标题：俩人的午餐，十几分钟炒了3个家常菜，实惠又好吃

周末，闺蜜来我家蹭饭，我做了3个家常菜，十几分钟搞定，俩人都吃撑了，这三道家常菜分别是芋头丝炒青椒、小鱼干炒辣椒、清炒金针菇、煮的饭的时候放了一个红薯一起蒸。

【芋头炒青椒】食材：芋头、青椒、油、盐、香葱。这芋头是一个朋友家自己种的，因为知道我喜欢吃芋头特意送来。现在是吃芋头的季节，清非常好吃。

做法：芋头去皮，洗净，切丝，辣椒洗净切好，热锅，倒油，倒入芋头丝大火爆炒八成熟，加入青椒翻炒熟，放盐、香葱炒均即可出锅，芋头粉粉的很香，开胃，很好吃。

【小鱼干炒辣椒】食材：青椒、小鱼干、生抽、生姜、香葱、油、盐。这种小鱼干是闺蜜带来，非常开胃下饭，隔三差五就想吃，有这道菜可以多吃一碗米饭。

做法：青椒洗净，切好。小鱼干洗净沥干水，热锅，放油、生姜倒入小鱼干小火煸炒出香味，出锅。热锅倒油，倒入辣椒大火爆炒辣椒，然后把炒好的小鱼干、生抽、盐加入，一起翻炒，出出锅加点香葱，下饭好吃，香辣好吃。

【清炒金针菇】食材：金针菇、油、盐。这道菜是真的清炒，清甜可口，很好吃。金针菇营养丰富，比其他蔬菜实惠好吃。做法：金针菇去头，洗净，一根一根撕开，再次洗净沥干水。热锅倒油，把金针菇倒入锅里，大火爆炒，加点水，放盐，煮沸，即可出锅。非常，营养又好吃。

红薯，是冬天最喜欢吃的杂粮，蒸饭的时候，放入电饭锅一起蒸，不仅省电，还省事，红薯通便助消化，常吃红薯对身体好。蒸一个红烧，俩人分着吃，减少饭量，更加健康。

这样的三个家常菜，实惠又简单，比外卖好吃多了。闺蜜说要常来蹭饭，这样我家常菜，你喜欢吃吗？如果闺蜜来蹭饭，你是做家常菜很随意，还是要大鱼大肉接待。我个人觉得好闺蜜就是吃家常菜才最真实。你有什么看法？期待你多留意，分享你和闺蜜的闺蜜故事。

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