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4种被“嫌弃”的廉价海鱼,便宜美味性价比高,全吃过的才算行家

时间:2020-05-26 08:54:31

原标题:4种被“嫌弃”的廉价海鱼,便宜美味性价比高,全吃过的才算行家

大家都知道,现在的人们生活水平和条件都是越来越好了,以前我们想吃却买不起的食物,现在基本上都可以轻松买到,不用担心自己的余额,如今大部分的年轻人,也能够凭借着自己的努力,做到经济上的独立了。所以现在的人,对于食物的要求是越来越高了,海鲜之类的高档食材,也成为了很多家庭的盘中餐。而在海鲜之中,其实除了我们经常可以见到的大闸蟹、龙虾这些之外,其实还有很多物美价廉的海鱼,海鱼在海鲜当中是很有特色的,尤其是下面这几种老是被人“嫌弃”的廉价海鱼,便宜美味性价比还高,全吃过的才算是行家哦!

小黄花鱼可以说是很物美价廉的一种海鲜了,黄花鱼一般都是按照体型来分类的,有大黄花鱼和小黄花鱼之分,从价格和肉质上来说,我更加喜欢小的。但是小的总是因为个头太小,并且价格廉价,被人嫌弃。但我们可不能老是“以貌取鱼”哦,这种小黄花鱼的口感可是很好的,不管是红烧、清蒸还是油炸都很好吃,味道十分的鲜美,总之是一个很推荐大家食用的海鱼。

很多朋友不知道,其实带鱼也是海鱼的一种,小时候我一直都以为带鱼是生长在河里的,长大后才发现原来是我孤陋寡闻了。我们平常所能吃到的带鱼都是冷冻过的,这也是因为带鱼被捕捞上来如果需要活着保存的话,需要很严格的生存环境,所以大多数的渔民将带鱼捕捞上来之后,都是会直接冷冻起来的。

秋刀鱼也是我们经常可以看到的一种海鱼,小编第一次知道这种海鱼,还是从周杰伦的歌里面听来的“秋刀鱼的滋味,猫跟你都想了解”,咳咳,有点跑题了。不过这种海鱼确实很美味,里面含有丰富的蛋白质,虽然说市面上的大多都是冰鲜鱼,但我们买到的时候还是比较新鲜的,并且价格也不贵,称得上是便宜美味且性价比极高的食材了。

不知道大家有没有听说过九肚鱼,它还有一个别名叫做“豆腐鱼”,也就是说,它肉质和口感都是特别软烂的,吃起来就像豆腐一样。而且九肚鱼的身上基本找不到什么鱼鳞,对于我这种害怕鱼鳞的人来说,简直不能再赞了。而且它的价格也是比较便宜的,煮汤喝很鲜美。所以说这些廉价的海鱼,大家不要再嫌弃了,便宜美味性价比高,全部吃过才能算是行家哦!

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