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立夏了,多给孩子吃此菜,补钙是西红柿的十二倍,多吃能长个子

时间:2020-05-25 09:38:26

原标题:立夏了,多给孩子吃此菜,补钙是西红柿的十二倍,多吃能长个子

春天过去了,接下来就是炎热的夏天了,夏天是孩子最容易长个子的季节,因为这道菜的出现,所以小朋友多吃可以长高个子,你们知道什么菜吗?没错就是空心菜,这道菜的营养价值非常高,而且价格非常便宜在外面买2块钱一斤,补钙价值比西红柿高十二倍呢,虽然空心菜的含有一定的草酸,不过可以经过焯水可以把里面的草酸去除,这样就不会影响空心菜的补钙功用了。

说起这道菜,它的做法也是非常简单,可以做蒜蓉空心菜,用来拌白粥吃能吃好几碗呢,那么接下来就让小羽来为大家详细的说一下这道菜的做法吧。

首先我们准备好一下的食材,食材不是很多,这道菜做起来非常的简单好吃。

主料:空心菜500克

配料:蒜3瓣,小米椒2个

调料:盐5克,生抽10克,水淀粉适量,食用油适量

准备好上面的食材我们就可以开始烹饪步骤了

第一步:首先,我们把空心菜摘干净,把老的根部都摘除掉,然后用刀切成小段,把蒜去皮,剁成蒜茸,把小米椒切成圈备用

第二步:锅里烧水,水开后,倒入适量的食用油,然后把空心菜放入锅中,开大火煮两分钟后,就可以捞出过凉开水,然后沥干水分备用

第三步:把锅里的水清干净,然后倒入适量的清水,把切好的蒜末和小米椒放入清水中,再放入适量的食用油,还有酱油,水淀粉跟盐,把汁水烧开后,就可以淋到空心菜中,然后就可以装盘上桌了

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