美食街 - 美食|菜谱大全|食谱|美食网 - 做美味的美食,食谱,菜谱网
热门搜索:
美食街 - 美食|菜谱大全|食谱|美食网 - 做美味的美食,食谱,菜谱网
微信扫一扫,用微信查看

西红柿的6种吃法,有汤有菜,还有面,每一种都很简单!

时间:2020-05-22 10:42:33

原标题:西红柿的6种吃法,有汤有菜,还有面,每一种都很简单!

西红柿营养丰富,酸酸甜甜,老少皆宜。今天来介绍西红柿的6种做法,有汤有菜,还有面条和厚蛋烧。从早餐到晚餐,每一种都很简单,学会它,一日三餐不用愁!

【第一种:西红柿厚蛋烧】 食材:西红柿3个、土鸡蛋4个、花生油、盐、白砂糖、生粉、香葱

1.西红柿洗净,去皮,切粒,放白砂糖腌制2分钟;鸡蛋打散,用筷子调均;把西红柿粒、生粉、盐、香葱一起倒入鸡蛋液中,拌均。

2.热锅,倒油,倒入西红柿鸡蛋液中小火煎;微黄,翻转另外一面继续煎;

3.起锅,卷起,用刀切段,即可

【第二种:西红柿蛋花汤】 食材:西红柿2个、土鸡蛋3个、花生油、盐、白砂糖、香葱

1.准备食材;西红柿、土鸡蛋、香葱、西红柿洗净,去皮,切片,放白砂糖腌制2分钟;打鸡蛋,用筷子调均;

2.清水煮沸,放入西红柿片;放油,把西红柿煮软绵即可;

3.中大火,倒入鸡蛋,用筷子不断拌均;放葱、盐,拌均即可

【第三种:西红柿黑胡椒肉片】 食材:西红柿2个、瘦肉300克、黑胡椒、油、盐、酱油、葱

1.西红柿洗净去皮切粒,瘦肉切薄片,放油、盐、酱油、黑胡椒腌制;

2.热锅,倒油爆炒,腌制好的黑胡椒瘦肉至六成熟,加入西红柿粒,翻炒。

3.加入沸水,大火煮沸,改为中火熬煮浓稠,加盐、葱,炒均即可。

【第四种:西红柿鸡蛋面】 食材:纯麦面条、西红柿、土鸡蛋、花生油、盐、白砂糖、香葱

1.西红柿洗净,去皮,切片,放白砂糖腌制2分钟;打鸡蛋,用筷子调均;

2.清水煮沸,放入面条,煮六成熟,捞出过冷水;洗干净锅,放适量清水煮沸,放入西红柿片;

3.放油,把西红柿煮软绵,中大火倒入鸡蛋;用筷子不断拌均;把过冷水的面条加入;放葱、盐,拌均即可

【第五种:西红柿鱼汤】 食材:西红柿、鱼头、干贝、油、盐、酱油、料酒、生姜、香葱

1.鱼头洗净、放盐、油、酱油、料酒腌制5分钟;西红柿洗净,切块;

2.热锅,倒油,放入腌制好的鱼头、加生姜丝小火煎,微黄翻转一次;

3.清水煮沸,放入洗净浸泡好的干贝、生姜丝熬8分钟;加入西红柿块;

4.加入煎好的鱼头继续煲5分钟;放盐、香葱拌均即可。

【第六种:西红柿煮年糕】 食材:年糕、西红柿、花生油、盐、白砂糖、香葱

1.西红柿去皮洗净,切块。年糕洗净,切块;

2.清水煮沸,放入年糕煮软,捞出沥干水待用;

3.热锅,倒油,放入西红柿,翻炒,加入水、白砂糖,煮成番茄汁;

4.把煮好的年糕,倒入番茄汁锅中;放盐、香葱,拌均起锅; 北京美食街

美食街 - 美食|菜谱大全|食谱|美食网 - 做美味的美食,食谱,菜谱网
微信扫一扫,手机查看菜谱