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这6款秋粥很养人,有咸有甜,有肉有素,每天换着吃不会腻

时间:2020-05-19 10:11:11

原标题:这6款秋粥很养人,有咸有甜,有肉有素,每天换着吃不会腻

入秋天凉,喝粥成了最好的的滋补养润方式之一,喝粥容易消化,能调养肠胃。下面的6款滋养润燥粥,有咸有甜,有肉有素,最适合适合秋天吃,不仅味道好营养高,做法也很简单,全家老少都爱吃。

【第一款:南瓜枸杞小米粥】食材:黄小米、南瓜、枸杞。功效:润燥美肤,补血益气、润燥补水。

1.南瓜去皮、去籽、去瓜瓤,洗净切块。枸杞洗净,沥干水、小米洗净,沥干水。

2.把切好的南瓜、洗净的小米、枸杞一起倒入锅里,加上适量的饮用水。盖上盖子大火煮沸,改为小小慢炖1小时至小米开花,南瓜搅拌就烂,枸杞、南瓜、小米三者完全融合。

3.煮好的粥,可以根据自己可以吃原味、或加蜂蜜,也可以加白砂糖拌均。

【第二款:燕麦粥】食材:燕麦、大米,大米与燕麦的比例为1:1。燕麦为蛋白质冠军,促进消化,排除体内毒素,还能让皮肤更有光泽。

1.大米、燕麦分别洗净、清水浸泡30分钟。把大米、燕麦沥干水,放入压力锅里。

2.加入适量的清水,燕麦和大米总和,与水的比例为1:5,盖上盖子,按煮粥键,约35分钟,

4.煮好的粥,不要马上开盖,让粥在锅里焖10分钟。焖过的粥浓稠、清香、很好吃。打开盖子,加糖拌均,也可是吃原味粥。

【第三款:鲜香红极参粥】 食材:红极参、大米、生姜、香葱、盐。高蛋白低脂肪,营养丰富,提高免疫力。

1.粥米洗净,浸泡10分钟;红极参解冻,清水洗净切块。

52.浸泡的米捞出沥干水,倒入电饭锅,加适量的水,按煲粥键熬煮30分钟;

3.把切好的红极参、生姜加入电饭锅内,继续按煲粥键,煲15分钟,放盐、香葱拌均;

【第四款:南瓜粥】食材:南瓜、大米。南瓜粥属温性,有补中益气、消痰止咳、帮助消化、清热解毒、润燥补水等功效

1.大米洗净,用清水浸泡20分钟,南瓜去皮、去籽、去瓜瓤,洗净切小块。

2.切好的南瓜块、浸泡的米沥干水,放入锅里,加适量的饮用水,水和大米的比例为1:6。

3.盖上盖子,大火煮沸之后,改为中小,慢煮50分钟。煮好的粥,焖10分钟,再开盖把南瓜搅碎,根据个人喜欢,加糖或盐拌均。

【第五款:虾仁砂锅粥】 食材:大米、虾仁、油、盐、生姜、鱼露。丰富的蛋白质,易消化,提高免疫力,润燥滋养。

1.大米洗净,浸泡30分钟。虾仁解冻、放油、盐、鱼露腌制十分钟。生姜、香葱分别洗净切好。

2.浸泡好大米,倒入砂锅上,再加上适量的清水。盖上盖子大火煮至米开,改为小火,熬煮约20分钟,开盖,不断搅拌,继续熬煮浓稠。

3.白粥熬好之后,放入腌制好的虾仁、生姜丝;改为大中火,开着盖继续煮,不断用勺子搅拌,虾仁煮熟,放入香葱、盐即可。

【第六款:麦片紫薯粥】食材:紫薯、燕麦片、白砂糖。简单美味,润燥补水,老少皆宜。

1.把紫薯洗净,去皮,切小方块。锅中倒入适量的水煮沸,把切好的紫薯小方块加入锅里。

2.再次大火煮沸,转为中小火。把紫薯煮熟煮软绵,入燕麦片,关火,搅拌均匀。

3.我用的燕麦片是原味,无糖,紫薯有微甜。不加糖,有淡淡的甜味。也很好吃。拌均之后稍等2-3分钟,味道更佳、农村顺滑。 北京美食街

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