天冷就馋它，清香软糯，很好吃！每天一碗，健脾益胃，防便秘

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天冷就馋这粥，清香软糯，热乎乎暖暖的，很好吃。每天一碗它，健脾益胃，抗衰老，防便秘，美容护肤，尤其女人要常吃。

这种粥就是玉米粥，食材少，价格实惠又简单，家家吃得起，一学即会。玉米粥，主要食材为玉米碎，大米、糯米。玉米具有抗衰老、美容护肤、防便秘、健脾益胃等功效。

煮玉米粥的时候加点糯米，让粥更加软糯，与玉米的清甜完美结合。煮这粥很简单，把玉米、大米、糯米分别洗净，浸泡捞出，放入锅里加水适量的清水，小火慢炖至浓稠，这样的就会很好吃。当然，简单的时候，越想好吃，技巧更加重要。接下来分享这个粥的做法和技巧。

【玉米粥】食材：玉米碎、大米、糯米。玉米碎，可以用玉米粒或新鲜的玉米代替。加点糯米，软糯清香。玉米碎、大米、糯米按1:1:1的比例熬煮的粥很香甜。

1.糯米和大米分别一起洗净，放入清水中浸泡，玉米碎也洗净放入清水中浸泡。浸泡过的大米、玉米碎、糯米，煲出的粥更加香甜软糯，不仅可以省时间还可以省电。

2.浸泡过的大米、糯米和玉米碎一捞出，沥干水水，放入锅里，加入适量的清水，水的比例是按玉米、大米、糯米总数1:6、意思是30克的大米、30克的糯米、30克的玉米碎，要540克的水。这种比例的粥，不稀不稠，刚刚好，很好吃。

3.大火煮沸之后，改为小时慢炖3小时，锅选择陶瓷、或玻璃煲的粥会更加清晰软甜哦。熬粥的时候，中途不需要搅拌，盖上盖子小火慢炖即可。

4.煮好的粥，喜欢吃甜的可以加糖、喜欢吃咸的可以放盐。我家喜欢吃原味，有淡淡的清香，健康又营养，很好吃。

【sourcehe温馨小贴士】1.玉米碎要挑选光滑有色泽的，没有玉米碎可以用玉米粒，或新鲜的玉米。2.熬粥要用小火慢炖，这样煮的粥会浓稠。3.煮粥的锅最好用砂锅或玻璃的，这二种锅具煮的粥会格外香，很好吃哦。

玉米粥，学会了吗？喜欢吃粥吗？如果你还在吃白粥可以加点玉米碎好，让粥更加好吃，还营养。天气变凉，大家注意保暖，多穿衣服，也要吃些暖暖的东西，对身体更加有益。 北京美食街