美食街 - 美食|菜谱大全|食谱|美食网 - 做美味的美食,食谱,菜谱网
热门搜索:
美食街 - 美食|菜谱大全|食谱|美食网 - 做美味的美食,食谱,菜谱网
微信扫一扫,用微信查看

这菜3分钟炒好,脆嫩爽口,清热提神,尤其视力不好的人要常吃

时间:2020-05-17 09:49:19

原标题:这菜3分钟炒好,脆嫩爽口,清热提神,尤其视力不好的人要常吃

周末去看外婆,吃过午饭跟随外婆去菜园子里,哪里的生菜生机勃勃,微风吹拂,仿佛在招手说,“快来摘我,我营养。”外婆说生菜一年四季都有,但是在广东按自然环境种植的生菜还是秋冬季节最好吃。

生菜很多人喜欢吃,不仅可以生吃,随便炒一炒也很好,最重要是生菜营养丰富。生菜中的维生素E、胡萝卜素等能保护眼睛,维持正常视力,缓解眼睛干涩与疲劳,特别是现在对电脑、手机多的年轻人喝孩子。常吃生菜清热提神,保护视力

生菜很多喜欢生吃,我家喜欢蒜蓉炒着吃,蒜蓉炒生菜3分钟就能出锅,满满的蒜香味,脆嫩爽口,很好吃,每年秋冬季,我家一周吃五回,每次煮外婆家都会摘很多回来,常吃蒜蓉炒生菜,还能挺高免疫力,蒜具有杀菌预防感冒等。接下来分享蒜蓉炒生菜的做法。

【蒜蓉炒生菜】食材:生菜、花生油、盐、蒜。其实生菜要挑选微黄翠绿的生菜才好吃,另外有一只卷芯生菜也很不错哦。

1. 生菜一片一片叶子摘下,洗净,清水浸泡5分钟。捞出,沥干水。家里有洗米水的最好用洗米水浸泡,可以去灰尘。生菜要挑选叶子微黄是嫩叶,颜色深蓝的是老叶子,不好吃。

2.大蒜拍碎,剁成蒜末,热锅,倒油,小火煸香蒜末,散发出香味,不能大火,容易糊哦。

3.倒入生菜,改为大火,爆炒,因为生抽比较多,可以用筷子翻转,大火炒。

4.生菜叶子变软,放盐,炒均即可,出锅,生菜易熟,不要炒太久,影响口感,流失营养成分。脆嫩爽口,很好吃,

【sourcehe温馨小贴士】1..生菜要一片一片叶子摘下洗净。2.蒜末爆香快速放生菜爆炒,防生菜变黄;3.生菜不宜烹饪时间过长,流失营养。4.生菜最好能挑选有机生菜营养才好,口感也好吃。

蒜蓉炒生菜,学会了吗?喜欢吃吗?生菜,有哪些吃法?你喜欢那种做法?期待你来分享更多家常的美味吃法。祝大家周末愉快! 北京美食街

美食街 - 美食|菜谱大全|食谱|美食网 - 做美味的美食,食谱,菜谱网
微信扫一扫,手机查看菜谱