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夏天懒人菜,用电饭锅做鸡腿,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味独特!

时间:2020-05-23 09:14:37

原标题:夏天懒人菜,用电饭锅做鸡腿,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味独特!

熬夜看世界杯的最佳宵夜,懒人做法,用电饭锅做蒜香盐焗鸡腿,不烤不油炸,不放一滴油,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味独特,非常诱人。

盐焗鸡是粤菜招牌菜,闻名海内外,盐焗鸡做法独特,简单,,味香浓郁,皮脆肉滑,色泽微,黄也可以是白色,香飘四溢,非常诱人。

用电饭锅做盐焗鸡,只要一键按下,在家就能做出粤式的名菜。调料也非常简单,生姜、大蒜、香葱、盐焗调料,菜市场、超市都有卖。用鸡腿做盐焗鸡腿更加懒人,连切都不用切,清洗干净,放入电饭锅按煮饭键,就可以去看电视,看世界杯。然后等电饭锅自动跳转到保温状态,有的电饭锅会有提示声音,标识煮好。

【蒜香盐焗鸡腿】鸡腿4个、盐焗鸡调料1包(小包)、生姜、蒜泥、香葱二、步骤

鸡腿室温内解冻,洗净、沥干水;如果购买的不是冰冻鸡腿,可以省略解冻这步骤。现在去超市购买的的鸡腿多数鸡冰解冻,需要解冻。把盐焗鸡调料均匀按摩在鸡腿上,腌制30分钟;天气比较热,可以放入冰箱腌制,以防鸡腿变质;

把生姜片洗净,切大片,个人建议购买大生姜,切片很容易能电饭锅底铺满。把切好的生姜均匀铺一层在电饭锅底;生姜多些都可以,夏天吃姜胜过吃参,夏天要多吃生姜对身体好哦

把腌制好的鸡腿,放入铺满生姜片的电饭锅里,按煮沸键即可;每个电饭锅不同,但都按煮饭键,智能跳转到保温,说明已经煮好。 煮好后,夹出来,放凉切大块。蒜去皮,剁碎成蒜泥;香葱洗净,切好,均匀的撒上即可;

【温馨小贴士】每个电饭锅不同,但都可以按煮饭键即可,盐焗鸡要放凉才切,否则皮容易破,当然要可以直接吃,不用切。

懒人电饭锅做盐焗鸡腿,学会了吗?还有更加懒人的方法吗?期待你的留言,说说你的看法,欢迎留言分享懒人菜还有哪些? 北京美食街

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