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侄子来家里玩,做了这样的鸡翅,3分钟就吃光,嚷着明天还要吃

时间:2020-05-22 09:34:45

原标题:侄子来家里玩,做了这样的鸡翅,3分钟就吃光,嚷着明天还要吃

我侄子今年8岁,放暑假了,没有报任何的兴趣班。老妈就带孩子们到处串门,周末,难得休息,我让老妈就带侄子来家里玩。孩子们在一起,人多就是热闹,非常吵闹。

为了让老妈好好休息,自己也可以躲到厨房得个清净,自告奋勇的说自己下厨做好吃的给孩子们。说完这句话的下一秒就开始后悔了,孩子吃的东西很难掌握,不吃辣,还有很多调料不能放。加上天气热,不想炒菜,偷懒,做个烤鸡翅吧。

这个鸡翅也叫鸡翅根,比鸡腿的肉嫩,比鸡翅便宜,用来做烤鸡翅非常适合。做法也简单,把鸡翅洗净,放五香粉、盐、生抽、芝麻油拌均腌制,放入空气炸锅,就能坐等吃了。这种烤好的鸡翅根,连骨头都入味,是主食,也是菜,还能当零食。烤好端上桌,孩子3分钟就吃光,还嚷着明天还要吃,不肯回家了。接下来就来分享这道孩子们喜欢吃五香烤鸡翅根。

【五香烤鸡翅根】食材:鸡翅、五香粉、姜粉、盐、生抽、芝麻油。

1.购买回来的鸡翅根,室温内解冻,洗净,沥干水。解冻要在室温内解冻,肉质才不会变。想解冻快,可以提前一个晚上从冷冻室拿到冷藏室。如果购买的鸡翅是新鲜的,省略解冻这个步骤。

2.洗净的鸡翅,放入一个大的陶瓷碗碗或玻璃碗里,放五香粉、姜粉、盐、生抽、芝麻油,拌均腌制30分钟。放芝麻会增加香味,鸡翅根本身烤的时候会有油,不需要放油。

3.腌制的的鸡翅根均匀放在空气炸篮上,这个炸篮比较少,一次只能放8个左右,然后要烤的多,要分批次烤。

4.装有鸡翅根的炸篮放入空气炸锅,盖上盖子,时间设置25分钟,18分钟就能熟,然后多烤一会,有焦脆的口感,骨肉都酥香入味。

5.当烤至20分钟左右的时候,可以开盖,用筷子夹翻转一次,继续烤。时间到了,会自动提示烤好,打开盖子,香气扑鼻。取出,放凉,就可以给孩子们吃。

【温馨小贴士】1.鸡翅根解冻要在室温下解冻;2.每个空气炸锅的功能不同,时间略有不同。3.喜欢吃辣的还可加点辣椒粉。

这样烤鸡翅根,学会了吗?欢迎你来分享,喜欢吃什么口味的鸡翅?小时候放暑假有哪些趣事?期待的留言,分享更多的故事与美食北京美食街

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