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夏天的懒人餐,饭菜合一,软糯香甜,连吃两碗才过瘾!

时间:2020-05-22 09:10:46

原标题:夏天的懒人餐,饭菜合一,软糯香甜,连吃两碗才过瘾!

周末,男朋友说要请我和闺蜜吃饭,我很开心。问闺蜜,刚好她有空,于是我们约好一起去吃午饭。不知道什么原因,我和闺蜜约好同时出发,而我却比闺蜜早到男友住处。

男朋友刚好买菜回来顺便接上我,他说要做排骨焖饭,是我最喜欢吃一种焖饭。心里窃喜,我喜欢吃的他都知道。出于无聊,就用手机记录他做排骨焖饭的步骤(排骨焖饭的具体做法往下看)。

他一边做饭,一边聊天,排骨焖饭的食材全部放到电饭锅。这个时候,闺蜜打电话过来,说她到了,于是我下楼去接她。接闺蜜回来之后我就一直在客厅陪闺蜜看电视和聊天,男朋友就在厨房忙乎。

吃饭的时候,只见男友端了一锅饭,没有任何的炒菜,很尴尬。平时在家吃排骨焖饭都有一二个炒菜,生气正准备出门去吃饭,闺蜜却端起碗来,大口大口的吃,一边吃一边夸他饭做的好吃,还连吃两碗。你们说,这样的闺蜜是给我解围还是真的排骨焖饭好吃?不管怎样,排骨焖饭是我喜欢吃,男朋友做的饭确实很香,接下来就来分享排骨做的吧

【排骨焖饭】食材:大米、排骨、豆豉、辣椒、生姜、大蒜、香葱、油、盐、生抽

1.购买回来的排骨,洗净,沥干水;大米洗净、浸泡10分钟;辣椒、大蒜、香葱分别洗净、切好;豆豉洗净沥干水。

2.热锅,倒油,放入排骨、生姜、大葱煸炒熟,然后放入辣椒、豆豉、生抽炒出香辣味。

3.加入3碗沸水,大火煮沸,然后改为中小火焖15-20分钟。这个时候的汤汁和排骨都很入味,汁有咸香味,排骨的颜色也变得非常漂亮。

4.浸泡好的大米捞出,倒入电饭锅里。

5.接着把焖好的排骨和汤汁一起倒入电饭锅,如果水不够可以加点水,如果汤汁太多,就不要全部倒入。要比平时煮饭少一点,这样煲出来的饭会更加好吃。

6.按煮饭键的功能,饭熟了,自动提示,打开盖子,放香葱拌均即可吃。

【温馨小贴士】1.排骨要煸炒香之后加入调料炒出香味,然后加沸水焖。2.煮排骨饭的水要比平时稍微少一点。3.不吃了的可以不放辣椒。

这样的排骨焖饭,学会了吗?男朋友请吃饭,你会带上闺蜜吗?这样的闺蜜是正在帮我解围,还是有别的意思?欢迎大家留言,分享你的观点。 北京美食街

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