时间:2020-05-18 09:39:33
女人不管什么时候,有多忙,都要好好照顾自己。进入秋天,每天一碗木瓜牛奶炖雪梨,实惠又简单,40岁还是少女脸,可惜知道的人太少了。
木瓜牛奶炖雪梨,主要食材,就是木瓜、牛奶、雪梨、冰糖。其中冰糖选择黄冰糖比其他糖的口感好效果更佳。有润肺止咳清痰去火等好处,我用的这款甜度适中,没有其他杂质和陈色,炖好的木瓜牛奶雪梨羹不甜不腻,很好吃。
木瓜是水果也是菜,我家院子里种了很多木瓜。木瓜含有丰富的维生素,具有美容抗衰老,增强人体免疫力等效果,尤其适合女人吃。雪梨,是秋天最好吃的水果,润燥补水,润肺止咳,缓解喉咙干痒。木瓜、雪梨、牛奶、冰糖这四种食材结合,堪称完美搭配。美白抗衰老、润肺止咳,清燥补水,做法也很简单。介绍来就开看看具体做法吧。
【木瓜牛奶炖雪梨】食材:雪梨2个、木瓜1个、牛奶1L、黄冰糖30克。其中木瓜选择外皮青绿色的,太熟的木瓜容易炖烂,口感不好,太青的木瓜不适合炖甜品,可以炒或凉拌。
1.雪梨洗净去皮、去籽,切块。雪梨要挑选多汁甜雪梨,或秋梨、皇冠梨。
2.木瓜洗净切片,去籽去瓢,切块。大小和雪梨一样。木瓜挑选水果木瓜比菜木瓜好吃。菜木瓜是青绿色,适合凉拌,炒、煲汤。水果木瓜,适合炖甜品、生吃。
3.切好的木瓜、雪梨、黄冰糖一起放入玻璃煮锅,煮锅建议用玻璃或陶瓷,用不锈钢炖好的羹颜色会变黑。
4.倒入牛奶、牛奶要浸没雪梨块喝木瓜块。选择牛奶用纯新鲜牛奶最好,不要用其他口味的牛奶,会覆盖食材原本的味道。
5.用小火慢炖20分钟,木瓜炖烂,雪梨炖熟,即可关火。牛奶遇高温会凝固,失去营养,一定要小火慢炖哦。
【sourcehe温馨小贴士】1.木瓜不选择太熟的,容易炖烂,失去口感。2.雪梨挑选多汁新鲜的。3.牛奶选择原味纯牛奶,口感更佳好。4.木瓜牛奶炖雪梨一定要小火,大火牛奶会凝固。5.木瓜牛奶炖雪梨是甜度适中,不会苦。其中木瓜氧化会变苦,很多炖的牛奶木瓜不好喝了。
木瓜牛奶炖雪梨,学会了吗?秋天每天一碗,健康又美丽。关于木瓜牛奶炖雪梨,你有什么看法?期待你的留言,分享更多秋冬的美食。 北京美食街
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