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这菜我家隔三差五就吃一次,清除肠胃垃圾,养血益胃,润滑肠道

时间:2020-05-17 10:07:32

原标题:这菜我家隔三差五就吃一次,清除肠胃垃圾,养血益胃,润滑肠道

冬天气候干燥,灰尘变多,喉咙干痒,皮肤缺水。这个时候除了多喝水,还要在饮食上多吃蔬菜,少吃肉。尤其是木耳、瓜类要常吃。云南小瓜炒木耳,这道家常菜每周吃一次,能够清楚肠胃垃圾,润润滑肠道,令人肌肤红润。家里有纺织,环卫工人、更加要常吃。

木耳营养丰富,含有丰富的矿物质,蛋白质。常吃木耳能能够疏通肠胃,益气强身,滋养润肺,润燥利肠,还能防雾霾、帮助消化系统消化系统将无法消化的异物溶解。挑选木耳的时候要味气味,好的木耳有清香自然味。木耳要选择小个,厚实,光滑为最佳的木耳。

小云南瓜,清爽脆甜,加木耳起炒,滑而带爽,不仅增加口感,还能增加食欲,简单又实惠。虽然是素菜,但是比肉还好吃,最重要的是掌握技巧,木耳要泡发2-3小时,泡的时间短,硬不好,时间太久,容易烂掉。接下分享这道家常菜的具体做法

【云南小瓜炒木耳】食材:干木耳10克、云南小瓜1根、橄榄油、盐、葱。其中木耳选择小的,肥厚的,云南小瓜要选外皮光滑,新鲜的。

1.木耳挑选好之后用清水浸泡2-3小时,用水冲洗3-4遍,捞出沥干水,如果木耳太多,建议用刀切小,我选择的木耳是小朵,可以不用切。云南小瓜,洗净去皮,切片。建议煮之前才去皮切片。

2.热锅倒油,爆炒熟木耳,起锅;炒木耳的时候能听到吧啦吧啦响,这是木耳浸泡的过之后膨胀,裂开的声音,属于正常。把锅洗净,热锅,倒油,大火爆炒云南小瓜八成熟;

3.加入炒熟的木耳;继续大火翻炒,如果锅里太干,可以适量的加点水。

4.放盐、葱,炒均即可。喜欢吃生抽的,可以加点生抽调味。一道美味的家常菜就可以吃了。脆嫩爽滑,很好吃。

【sourcehe温馨小贴士】1.木耳要浸泡2-3小时才能泡发,时间太短,木耳是硬的,不能吃;2.木耳也可以汆烫熟,捞出沥干水,再倒入炒,这样做法比较清淡,炒木耳会比较香哦3.云南小瓜容易熟,要大火翻炒一小会就可以熟。

这道云南小瓜炒木耳学会了吗?实惠又营养,每周给家人煮一次,帮助肠胃清除垃圾,健康又美丽,简单又好吃,关于清除肠道垃圾,还有哪些美食呢,期待你来分享更多的健康美味。 北京美食街

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