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孩子去奶奶家吃饭,做了3道家常菜,吃饱不肯回来,实在太好吃了!

时间:2020-05-16 10:06:33

原标题:孩子去奶奶家吃饭,做了3道家常菜,吃饱不肯回来,实在太好吃了!

这个周末因为双十一,我和老公都要加班。早上,老公把儿子送到婆婆家去。晚上,下班后我去接儿子。儿子却不肯跟我回来,说奶奶做的饭菜比妈妈做的好吃多了。嚷着明天还要吃,不要跟我回家。我问婆婆做了什么菜,她说二菜一汤的家常菜,很清淡。

婆婆一边说一边把手机掏出来给我看她做的菜。看完,我说确实很清淡,也很绿色,奇怪的是儿子平时不太喜欢吃青菜。为什么今天会喜欢吃,还不肯跟我回家,原来是儿子喜欢香菇。婆婆知道,炒青菜的时候就加香菇一起炒,不仅味道鲜美,青菜也好吃。怪不得儿子说奶奶做的菜太好吃了。

儿子喜欢吃香菇和海带,婆婆分别做了海带豆腐汤、香菇炒芥兰、香菇炒生菜。其中芥兰和生菜都是婆婆在院子里种的绿色蔬菜,清甜可口营养高,不放任何鸡粉、鸡精更加健康和美味。接来下分享婆婆教我的做法。

【海带豆腐汤】食材:豆腐、海带、猪瘦肉、油、盐、生抽、生粉、生姜。其中生姜去腥提鲜,生粉和生抽是用来腌制猪瘦肉用的。

做法:海鲜泡发,切丝;煮瘦肉洗净切薄片,放油、盐、生抽、生粉拌均腌制3分钟。豆腐用清水浸泡切块。煮锅倒入适量的清水煮沸,放入海带煮3分钟,然后放豆腐煮2分钟,最后把猪瘦肉倒入滚熟即可关火,放盐拌均。

【香菇炒芥兰】食材:新鲜香菇、芥兰、大蒜、油、盐。茄子芥兰是婆婆自己种的绿色蔬菜。挑选肥嫩的芥兰,脆嫩、清淡爽脆、爽而不硬、脆而不韧,孩子很喜欢吃。

做法:热锅倒油,中小火煸炒蒜末然后倒入香菇炒香,然后放生抽,改为大火爆炒熟,然后放盐炒均即可。爽脆甜,非常好吃。

【香菇炒生菜】食材:香菇、生菜、蒜、油、盐。其中生菜也是婆婆自己种的有机蔬菜。非常嫩甜,可以直接生吃,口感很好。

做法:热锅,倒油,煸香蒜末,改为大火,倒入生菜,煸炒炒熟,放盐炒均即可。香菇加生菜是完美的搭配,营养高,有好吃。

看完这样的家常菜,你喜欢吃吗?其中因为生菜比较多分了二个盘子装。孩子喜欢吃香菇,可以试试这种做法,让其孩子喜欢吃蔬菜。

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