美食街 - 美食|菜谱大全|食谱|美食网 - 做美味的美食,食谱,菜谱网
热门搜索:
美食街 - 美食|菜谱大全|食谱|美食网 - 做美味的美食,食谱,菜谱网
微信扫一扫,用微信查看

夏天的懒人开胃菜,撕一撕,入锅3分钟就能端上桌,一上桌就抢光!

时间:2020-05-21 10:38:13

原标题:夏天的懒人开胃菜,撕一撕,入锅3分钟就能端上桌,一上桌就抢光!

夏天的厨房就像蒸笼一样热,越简单的菜越喜欢,做菜能省就省,能简单就简单。手撕酸辣包菜,不仅简单,还酸辣可口,开胃好吃,夏天最喜欢吃了。

包菜一年四季都有,很实惠。夏天叶菜相对比较少,吃包菜一种很好的选择。天气热,懒得用刀切菜,在厨房没空调。把菜拿到客厅,吹着空调,一边看电视一边手撕包菜。回到厨房,入锅爆炒即可。又酸又辣,开胃好吃。

酸辣手撕包菜,食材少,做法简单,最重要的是开胃,专注夏天没食欲,比凉拌菜好吃多了。做法也特简单,炒一炒,入锅3分钟,炒熟即可出锅。每次炒一大锅,端上桌就抢光。接下来就一起看看这道菜懒人菜的具体做法吧。

【手撕酸辣包菜】食材:包菜、花生油、盐、醋、生抽、干辣椒、蒜

1.准备好新鲜包菜,外面几片叶子撕去不要,然后洗净,用手把包菜一片一片叶子摘下,撕块,然后用清水洗净,捞出,沥干水。包菜撕块之后需要再清洗,会比较干净。

2.热锅,倒油,小火煸香蒜末,在放入切好的干辣椒煸香;改为大火,倒入手撕好的包菜,爆炒。干辣椒会比较入味,香辣好吃。

3.包菜爆炒变软。改为中小火加入醋,生抽,然后放入盐,炒均即可。醋要选择可以炒的,凉拌醋不适合入锅炒。

【温馨小贴士】辣椒选干辣椒,香辣可口,味道要比新鲜辣椒好;醋要选择可以加热炒的,凉拌醋不适合炒。加点生抽颜色好看,味道更佳。

这款简单又美味开胃的素菜,喜欢吃吗?夏天没胃口吃饭,就试试吧,期待你的留言,分享你的开胃又简单的菜。 北京美食街

美食街 - 美食|菜谱大全|食谱|美食网 - 做美味的美食,食谱,菜谱网
微信扫一扫,手机查看菜谱