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开学宝妈必做,这5种早餐专治孩子不想起床!简单又营养

时间:2020-05-20 09:01:44

原标题:开学宝妈必做,这5种早餐专治孩子不想起床!简单又营养

暑假接近尾声,妈妈们面对着日历上如倒计时一般日子,孩子开心又要变成超人。陪做作业,哄娃起床,做好的早餐孩子还不一定喜欢吃,难呀!这里有5种早餐,专治孩子不想起床,简单又营养,一周不重样。

【第一种:火腿鸡蛋汉堡】 食材:汉堡面包1个、鸡蛋1个、切片火腿2片、沙拉酱适量

1.火腿切片,热锅,倒油,煎香,接着把鸡蛋煎熟

2.汉堡面包从中间切开,切开面都抹上沙拉酱。

3.煎好的火腿,放在抹了沙拉酱的面包上,先放一片火腿,再放煎好的鸡蛋,接着又放一片火腿,盖上面包。美味的火腿鸡蛋汉堡就好了。

【第二种:小猪蒸蛋】 食材:鸡蛋1个、火腿3片、海苔4片、油几滴、盐少许、温水100克.

1.鸡蛋去壳,用打蛋器打散,加入100克20°的温水、盐、油再次搅拌均匀。

2.调均好的鸡蛋也倒入漏网里,进行过滤二遍,让鸡蛋也没有气泡,杂质。过滤的蛋液,蒸出来的鸡蛋会顺滑,无蜂窝眼。

3.蛋液碗盖上盖子,隔水放入蒸锅,中小火蒸6分钟即可。蒸好鸡蛋,把切好的海苔、海苔、摆出小猪可爱的造型。

【第三种:月亮脆虾饼】 食材:云吞皮8个、磷虾肉50克 、猪瘦肉50克、胡萝卜20克、香菇1朵、油2ml、盐1克、生抽1ml、柠檬汁1ml、生粉15克、姜粉适量、香葱2根

1.磷虾肉室温下解冻,洗净,沥干水; 猪瘦肉洗净,剁碎;香菇洗净,焯水,剁碎;胡萝卜洗净去皮,剁碎;然后放香葱、油、盐、生抽、柠檬汁、生粉、姜粉一起拌均;

2.云吞皮擀薄,云吞皮本身很薄,再次擀薄,放入拌均好的磷虾肉馅;在盖上一张云吞皮,把边捏紧,这是做好的;

3.热锅,倒油,放入 ,小火煎至微黄;翻转继续煎至微黄,金灿灿,出锅;出锅之后,对角切开,又酥有脆,中间鲜嫩好吃。

【第四种:鸡蛋吐司片】食材(2人份):切片面包3片、鸡蛋2个、油适量。

1.鸡蛋打开,去壳,用筷子顺时针快速调均;碗,建议用玻璃或陶瓷,如果用不锈钢鸡蛋会变黑。

2.面包片切边,中间切块,成三角形状;把切好的面皮片,放入蛋液中,均匀裹上鸡蛋液,快速夹起;

3.用平底锅,热锅,倒入一点点油,让油均匀受热,加入面包片放入锅里;小火煎至微黄,翻转另外一面继续煎至微黄。煎的过程,用时不超过1分钟。

【第五种:营养早餐吐司太阳蛋】食材:吐司2片、鸡蛋1个、学生牛奶1包、生菜1颗、小番茄适量、沙拉酱适量

1.吐司用刀切去边, 热锅,平底锅要刷子涂抹一点点油,放入吐司,然后打入鸡蛋,鸡蛋克不要去掉,这样可以做一个造型。

2.盖上盖子,小火煎烤吐司,吐司外皮焦脆,鸡蛋就熟了。

3.牛奶用热水冲泡一杯,每天一杯牛奶补充钙。圣女果、生菜方便洗净,切好,倒入沙拉拌均即可。 北京美食街

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